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航空空乘专业是一个主要面向机场、航空公司的就业的专业。但是机场及航空公司是属于比较特殊的行业，他们对其聘用的人员有着比较特殊的要求，要求从业人员具有较高的航空专业知识，才能熟练操作各种航空相关设备。还要对不同国家和地区的文化习俗等有一定的了解，有较强的服务意识服务技能和较高服务专业水平，懂得规范化、标准管理。因而需要从业人员有较强航空专业素质和专业水平。

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在日益激烈的航空市场竞争中，空乘服务质量的优劣，直接影响着航空公司的利益，在“全国乘务话民航”活动中调查显示，有4.6.2%和28.3%的乘客认为空乘的优质服务有利于树立企业形象和有利于促进公司经济效益。这说明空乘服务好否，直接影响着公司的发展和生存，所以，无论从自身工作小的方面，还是从航空公司、民航系统乃至国家形象这些大的方面来看，空乘都应有*的职业礼仪休养。

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